丸山さんが車で迎えに来てくださいました。
ホテルのロッカーや部屋から、大根だの、人参だの、ネギだのを運び出します。
使い捨て食器も３００個
いざ、小屋裏へ！
兄弟、ayukoさん、藤岡ねーサン、丸山さん、rinからの炊き出しカンパをいただきました。昨日、ランチした男前女子からも食事代をカンパいただきました。
「ほうとう」300人分の食材と猫フード。
小屋裏のサテライトを仕切っておられるおいちゃんです。
「さて、今日は山本さんお願いしますよ・・・」
満面の笑みのまま・・・炊き出しの場からお消えになりました。
炊き出しテントに残された私と丸山さん。
いろいろ決まりもあるはずなので、今日は材料提供で、現場で土砂出しの予定でしたが、炊き出し現場、やるしかないです。
いい人です
丸山さん。
大きなガスをつけるのは怖いのでお願いします。
重い寸胴鍋は私には持ち上がりませんのでお願いします。
野菜の刻みも「ほら、もっと丁寧に・・」お願い・・命令します。
しばらくしてひさえさんが、助っ人に。
近所の皆さん、お鍋を持って並ばれます。
大きなガス口ひとつで本日の１００人分は知恵を使わないと無理です。
頑張れ！
炊き出し「ほうとう」組。
あの手、この手、あの鍋、この鍋、そこの鍋
大好評！
あぁ、かぼちゃをスーツケースで運んだ甲斐がありました。
初めて「ほうとう」を食べる方ばかりでしたが、とても喜んでいただきました。
被災地の皆さん、ボランティアの皆さん
たくさん召し上がれ！
材料
ほうとう麺
かぼちゃ
大根
人参
里芋
ネギ
しめじ
豚肉
だし汁
出汁で野菜を煮込み、麺を入れ１５分くらい煮ます。
麺が柔らかくなってから味噌を入れます。
仕上げにごま油を。
唐辛子をかけていただきます。
バッチリ美味しかったです。
この辺りは小売のスーパーもなく、まだガスが使えない家もあります。
ボランティアの皆さんも、働きにスキがなく感動するくらい動きます。
現場の状況とともに、ボランティアの活気、仕事ぶりも伝えなきゃ・・・
また食べていただきたいです。
山梨の皆さん、被災地での炊き出し用の食材の「ほうとう募金」始めます。
